Potosí: Preparan el plato más grande de kalapurka en feria gastronómica
Este domingo, como parte de las actividades dedicadas a resaltar la declaratoria de Potosí como Patrimonio de la Humanidad. Se tendrá la feria gastronómica en la que se preparará el plato de kalapurka más grande.
“Es la presentación del plato de la kalapurka, el plato más grande que se ha denominado. Vamos a estar invitando a más de mil comensales, también para que se prepare y se sirva en este plato que está siendo trasladado”, dijo.
En las horas precedentes a esta feria gastronómica, se ultimaban los preparativos para poder preparar el plato de la kalapurka.
Se tendrá la participación de varios especialistas de institutos de gastronomía que trabajarán desde muy temprano en el preparado de los ingredientes para poder realizar esta proesa.
“Se ha logrado estandarizar la re...
