Etiqueta: Cocina móvil

Una escuela móvil denominada Miska, que en quechua significa “siembra temprana”, viajará por diferentes zonas rurales de Bolivia para brindar a los jóvenes formación en gastronomía y desarrollo de habilidades digitales. Para ello se acondicionó un camión con todos los utensilios necesarios de una cocina, desde una espátula hasta planchas para cocer los alimentos y elaborar diferentes platillos con base en los productos locales de cada región, y así también fomentar el consumo saludable de alimentos y el cuidado del medio ambiente. Este proyecto se hace posible gracias a ICCO Conexión para América Latina, que trabaja con la población del área rural. “Habíamos visto que en las comunidades hay menos jóvenes, entonces, tener una escuela fija es muy ineficiente, entonces ahí empe...