Sepa cuánto tendría que gastar para hacer un churrasco durante el feriado de Carnaval
Se viene el feriado por Carnaval. Una buena excusa para la reunión familiar o de amigos y ‘mimarse’ con un churrasco, acompañado de yuca, arroz con queso y ensalada de tomate y cebolla. Así de básico, así de rico.
De acuerdo con la pizarra de precios de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y de fuentes que habitualmente realizan compras en los mercados, esta es la pizarra de precios de los alimentos que se utilizan para hacer uno de los platos estrellas de Santa Cruz: el churrasco.
Partamos por lo más importante. La carne de res. Los cortes son variados, por eso nos centramos en la pollerita y el cuadril.
El kilo de pollerita cuesta entre Bs 30 y Bs 32. Atrás quedó su costo máximo de Bs 28, en diciembre de 2022.
En cuanto al cuadril, el kilo de pri...