La gastronomía potosina nuevamente es reconocida en Bolivia, gracias a la sazón de la mano de doña Martha Colque, quien participó en el concurso televisivo Lucha de Caseras, coronándose la ganadora al preparar la tradicional picana potosina.
En un acto en la gobernación se reconoció la trayectoria de la “caserita”, quien venció a otros competidores. En un inicio, se habían presentado 85 al concurso, de los que quedaron cuatro finalistas y doña Martha terminó siendo la ganadora.
“Me siento feliz, me siento sumamente orgullosa de ser potosina. Para mi, en esos momentos era una carga bien pesada. Yo decía ‘tengo que dar el todo por el todo, porque soy potosina. Tengo que hacer el sazón de Potosí y que mi mamita me ha enseñado’”, dijo.
Agradeció al programa de Lucha de Caseras que visibilizó a las potosinas a nivel internacional.
“Sintámonos orgullosas de ser potosinas y potosinos. Esto que no quede aquí compañeras; vayamos adelante compañeras de la asociación”, exhortó a sus compañeras del gremio que la apoyaron en su paso por el programa televisivo.
“Imagínense, de 85 caseritas, Potosí ha ganado. Me siento feliz”, afirmó.
El jefe jurídico de la Gobernación, Eber Rodríguez, destacó que doña Martha llena de orgullo a las potosinas y potosinos porque representa a esta tierra para demostrar que Potosí también es una potencia gastronómica.
Le entregó una medalla conmemorativa para expresar el agradecimiento por su participación destacada en la escena nacional.
La asambleísta Azucena Fuertes expresó su reconocimiento a la diga representante de las caseritas potosinas.
Via: El Potosi